淀粉是用玉米、甘薯、马铃薯、木薯、小麦等为原料生产的多糖。我国目前的淀粉生产量达150万吨。普通淀粉是食品、制药的原料。我国的淀粉深加工研究的不够，限制了淀粉产量和经济效益的增加。普通淀粉经过一定的...
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